등갈비요리 명절반찬 인기최고!
명절음식 추천 등갈비 요리
등갈비 600g 준비
등갈비 손질하는법
등갈비의 막을 벗긴다
등갈비 살이 한쪽에 두툼하게 있도록 뼈쪽으로 바짝 자른다.
칼집을 낸다
찬물에 담궈 핏물을 제거한다
냄비에 등갈비를 넣고 사과반개 양파반개 월계수잎 5장(생략가능) 다진마늘 한큰술 진간장 70ml를 붓는다
콜라 500ml를 붓는다.
뚜껑을 닫고 강불에 10분 중불에 25분
중간에 한번 뒤집는다
국물이 조금남으면 국물이 거의 사라질때까지 계속 뒤집는다.
아래 영상으로 확인하시면 빠르고 쉽습니다.
소리를 키우면 설명을 들을 수 있어요
명절음식 설날음식 추천 등갈비요리 등갈비조림
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