728x90 레시피7 청국장 만들기 청국장 만들기 청국장 요리 레시피청국장 만드는법엄마가 만들어 주신 청국장 240g준비하였어요.뚝배기를 달군 뒤 기름없이 육수용 멸치 10마리를 덖습니다.묵은지 1/8포기를 준비하여 썰어요. 씻어서 사용하거나 그냥사용.저는 그냥사용했어요.쌀뜬물 1리터를 부어준후 바글바글 끓인다.팔팔끓으면 멸치는 건져내고다진마늘 한큰술넣고,고춧가루 한큰술청국장 240g두부 200g , 양파 반개를 먹기좋게 썰어넣는다.홍고추한개 , 청양고추 한개를 다져넣는다.팔팔끓인 후 간을 보고 부족한 간은 김칫국물과 소금으로 한다. 견과류강정 레시피새싹채소요리 레시피 2023. 8. 30. 싱싱한 모듬야채를 맛있게 먹는방법 | 월남쌈 만들기 싱싱한 모듬야채를 맛있게 먹는방법 모양도 예쁘고 야채를 맛있게 먹을수 있는 야채말이 방울토마토 요리 | 방울토마토를 맛있게 먹는 방법 계란은 소금으로 간을하고 식용유를 조금 두른팬에 얇게 부쳐서 썬다. 지단으로 부치기도 한다 오이는 가운데 씨부분은 제외하고 얇게 썬다. 양파는 최대한 얇게 썰어서 많이 넣는다. 방울토마토는 반자른다. 깻잎도 얇게 썬다 파프리카, 당근, 칵테일새우 등을 추가해도 맛있다. 커피포트에 물을 넉넉하게 많이 끓여두고 넓은 그릇에 부어가면서 사용한다. 손을 데이지 않게 조심한다. 라이스페이퍼를 약 3초정도 담갔다가 꺼낸다. 약간 뻣뻣함이 남아있을때 꺼내야 찢어지지않는다. 너무 뻣뻣하다면 뜨거운물을 조금 씩 바르면서 사용하면된다. 야채를 적당히 담고 돌돌만다. 이때, 라이스페이퍼의 양.. 2023. 7. 31. 토마토 비빔국수 레시피 토마토 비빔국수 레시피 비빔국수 양념장 황금 레시피 맛있는 양념장 만들때 매운맛은 조절한다. 소면 1인분 삶기 토마토 큰거 반개 약 160g 사용. 한입크기로 썬다. 오이 작은거 한개사용. 씨부분을 제외한 부분을 채썰어둔다. 다진마늘 1큰술, 청양고추2개 다지기, 올리고당 1큰술, 진간장 반큰술, 고추장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1작은술, 고춧가루 반큰술 넣고 섞는다. 이때, 고추장을 너무 듬뿍 뜨지않는다. 고추장의 양때문에 간이 맞지 않을 수 있음. 위 양념장은 여자1인분의 양임. 삶은소면 1인분, 양념장 전부, 토마토, 오이를 넣고 섞어준다. 토마토요리 레시피 비빔국수 양념장 맛있게 만드는방법 닭고기요리 레시피 강정 만들기 2023. 7. 23. 부추요리 레시피 부추무침 부추겉절이 만드는법 부추요리 레시피 부추무침 부추겉절이 만드는법 부추는 약 4cm로 썰고 양파도 채썰고(부추100g, 양파 130g) 올리고당 반큰술, 매실액 한큰술, 국간장 한큰술, 깨 한큰술, 들기름 약간. 고춧가루 3큰술, 멸치액젓 1.5큰술 넣는다. 부추의 숨이 죽지 않게 살살 버무린다. 고기먹을때 같이 먹으면 좋은 야채 고기야채 또는 밑반찬으로 최고! 치킨만들기 2023. 6. 14. 미나리요리 미나리 부침개 맛있게 만드는법 미나리요리 미나리 부침개 맛있게 만드는법 미나리는 먹기좋게 가위로 잘랐다. 미나리 120g 건새우 반줌은 칼로 자른다. 청양고추 5개는 작게 다진다. 밀가루 한컵고 소금1작은술, 설탕약간 넣고, 감자전분 1큰술 넣고, 양손으로 섞어준다. 다진고추와 마른새우를 넣고 물을 부어가며 반죽한다. 살살 섞어준다. 물은 밀가루의 양과 비슷 다른부침개와 조금 다르게 밀가루반죽물은 거의 없는것처럼 야채만많은것처럼 보이면 잘한것임. 기름두른팬이 달궈지면 야채를 올려서 펼친다. 맛있는 미나리 요리 미나리 부침개 완성 미나리요리 미나리레시피 미나리 부침개 만들기 2023. 5. 15. 간편 두부요리 드레싱 활용한 두부 미나리 부침 미나리요리 오리엔탈 드레싱으로 술안주 또는 반찬 만드는법 | 오리엔탈드레싱의 활용꼭 오리엔탈 드레싱이 아니라도 대체 드레싱을 사용해보세요~ 모양이 예뻐서 만들면 좋을것 같아요. 보기좋은떡이 먹기도 좋다잖아요.두부는 길죽하게 7등분 하고, 팬에 식용유를 두르고 소금을 뿌리고 노릇하게 익혀요~부칠때 기름이 튀면 뚜껑을 덮고 익히며, 기름이 너무 없으면 탈수있으니 주의해요~저도 뚜껑덮고 지키고 있었어요. 그래서 노릇노릇 잘궈졌어요~반대쪽이 익으면 뒤집어서 다시 소금 약간 뿌리고 노릇하게 익혀요.접시에 담을때는 틈이 없이 붙여서 담아요.(드레싱이 사이로 세지 않게하기위해서요)미나리는 잎부분만 뗘서 수북히올리고 미나리 부분에 오리엔탈 드레싱을 뿌립니다.여기에 검은깨만 뿌려주면 모양도 예쁘고 맛있는 밑반찬이되요~드레싱을 활용.. 2023. 5. 5. 새우튀김 바삭하게 튀기는 방법 겉바속촉 새우튀김 만들기 새우요리 새우튀김 레시피 새우튀김 바삭하게 튀기는 방법 겉바속촉 새우튀김 만들기 새우요리 새우튀김 레시피 자숙새우요리 자숙새우 자숙칵테일 새우 칵테일자숙새우 칵테일새우요리 칵테일 새우 레시피 새우요리 새우레시피 새우튀김 바삭하게 만드는법 비쥬얼 새우튀김 비주얼 아이간식 술안주로 좋은 음식 비주얼 새우튀김 비쥬얼음식 쉽고 맛있는 요리영상 소면말이새우튀김 국수말이새우튀김 새우소면말이 새우국수말이 소면말이 국수말이 요리 요리레시피는 아래 영상을 참고해주세요. 2022. 11. 12. 이전 1 다음 728x90
