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새싹채소 주먹밥만들기 새싹채소 요리 레시피
새싹채소요리
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새싹채소 요리 겨자소스 주먹밥 소스 만들기
새싹채소는 씻어서 물기를 제거해두고 소스를 만들어요
소스는 간장1큰술, 꿀한큰술, 식초 2큰술, 연겨자 2/3큰술, 간마늘 1작은술 넣고 섞어요.
꿀이 없다면 올리고당을 사용합니다.
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밥 한공기 200g에 소금 1작은술, 참기름과 깨 한큰술씩 넣고 섞어요.
새싹채소 레시피
밥에 새싹채소를 넣고 섞어서 한입크기로 주먹밥을 만들어요.
계란은 노른자와 흰자를 분리하고 각각 소금간을 하고, 노른자에만 물 1작은술 넣고 섞어요.
팬에 기름은 소량만 바르고 계란을 수저로 펼쳐준후 주먹밥을 넣고 돌돌 말아요.
소스에 푹찍어먹으면 정말 맛있어요.
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