728x90 닭볶음탕 레시피1 단호박 닭볶음탕 레시피 단호박 닭볶음탕 레시피 단호박 대신 감자 고구마 등 넣거나 생략가능단호박을 넣어서 같이 먹으니 너무 맛있어요. 단호박요리 닭고기요리 닭고기 1200g 준비닭고기손질하기 : 지방과 빨간 핏덩이 등을 깨끗이 제거하여 흐르는 물에 씻고 칼집을 낸다. 닭냄새 닭고기냄새 닭비린내 없애는법우유가 있다면 우유에 잠시 담궈놓으면 닭비린내를 잡을 수 있다. 우유 작은거 한팩에 물에 희석해서 담가놓으면된다 손질한 닭고기를 큰 냄비에 넣고 물 6백미리리터와 진간장 한컵(185ml) 를 넣는다. (종이컵 분량의 계량컵 사용) 다진마늘 두큰술 넣는다. 양파 큰거 반개, 미림 3큰술 넣는다 올리고당 4큰술과 고춧가루 반컵넣는다. 청양고추 2개 송송 썰어넣고 팔팔끓인다. 삼십분이상 팔팔 끓는동안 다른재료 준비 단호박 손질법 .. 2024. 8. 16. 이전 1 다음 728x90
