728x90 가지반찬3 가지무침 레시피 | 밑반찬 가지요리 가지무침 레시피 | 밑반찬 가지요리가지요리 가지무침 양념장 레시피 가지 아주큰거2개 또는 중간크기3개 정도의 양념장 가지찌는 시간가지는 세로와 가로로 반 자르고 찜기에서 김이 나기 시작하면 올린 후 약 5분이상 찐다.가지의 두께에 따라 다르겠지만 대략 김나기 시작하고 바로올려서 5분~7분 정도면 쪄짐. 뚜껑은 닫는다. 잘쪄졌는지 잘 모르겠으면 젓가락으로 껍질부분을 찔렀을때 너무 쉽게 들어가면 잘 쪄진것임.. 빨리식게끔 접시에 꺼내놓고 양념장을 준비한다. 가지무침 양념장 만드는 법 양조간장 2큰술, 올리고당 반큰술 다진파 30g대파는 최대한 가늘게 썬다. 고춧가루 반큰술, 들기름 한큰술 다진마늘 한큰술, 식초 한큰술 통깨 한큰술, 소금 1작은술 넣고 섞는다. (소금은 넘치지 않게 티스푼으로)가지.. 2024. 8. 2. 가지볶음 맛있는 레시피 가지볶음 맛있는 레시피 가지무침 가지나물 만들기가지반찬 가지 레시피가지 아주큰거 3개, 파프리카 1개 준비 가지와 파프리카는 먹기좋은 크기로 자른다. 물 60ml와 양조간장 5큰술, 다진마늘 한큰술, 꿀 1큰술 넣고 야채의 숨이 거의 죽을때까지 볶아줍니다. 꿀이없으면 올리고당을 사용해요. 볶음주걱 2개를 사용하면 더 쉽게 볶아진다 숨이죽고 익으면 간을 본다.부족한 간은 소금으로한다.소금을 뿌리고 잘 섞어준다. 가스불을 끄고 들기름 한큰술과 깨 한큰술 넣고 섞어주면 완성.오늘은 들깨를 넣어봤다. 아무거나 넣어도 맛있다. 간식만들기 등갈비요리가지반찬 가지요리 레시피 가지무침 가지볶음 가지나물 만들기 파프리카 요리 가지 파프리카 볶음 파프리카와 가지볶음 가지간장볶음 만들기 밑반찬 쉬운반찬 야채볶음 2024. 7. 15. 토마토요리 가지요리 토마토 가지 볶음 레시피 토마토요리 가지요리 토마토 가지 볶음 레시피 토마토 2개 하나는 큰거 하나는 중간크기 사용함. 한입크기로 자르니 양재기 한그릇정도됨. 가지3개 준비. 먹기좋게 자름 종이컵분량으로 다진파 한컵 넣고 식용유2큰술넣고 볶는다. 노릇노릇해질때까지 볶다가 파가 노릇노릇해지면 가지와 토마토, 간장 2큰술 넣고 볶는다. 간장이 골고루 스며들면 굴소스3큰술 넣고 볶아요. 이때 너무 오래 볶으면 죽이 될수 있으니 적당히 볶은후 가스불을 끄고 깨를 뿌려요. 접시에 담아서 깨한번 더뿌리면 완성~ 사용한 재료입니다~ 달고기요리 2023. 7. 16. 이전 1 다음 728x90
