728x90 미나리2 미나리요리 미나리 부침개 맛있게 만드는법 미나리요리 미나리 부침개 맛있게 만드는법 미나리는 먹기좋게 가위로 잘랐다. 미나리 120g 건새우 반줌은 칼로 자른다. 청양고추 5개는 작게 다진다. 밀가루 한컵고 소금1작은술, 설탕약간 넣고, 감자전분 1큰술 넣고, 양손으로 섞어준다. 다진고추와 마른새우를 넣고 물을 부어가며 반죽한다. 살살 섞어준다. 물은 밀가루의 양과 비슷 다른부침개와 조금 다르게 밀가루반죽물은 거의 없는것처럼 야채만많은것처럼 보이면 잘한것임. 기름두른팬이 달궈지면 야채를 올려서 펼친다. 맛있는 미나리 요리 미나리 부침개 완성 미나리요리 미나리레시피 미나리 부침개 만들기 2023. 5. 15. 간편 두부요리 드레싱 활용한 두부 미나리 부침 미나리요리 오리엔탈 드레싱으로 술안주 또는 반찬 만드는법 | 오리엔탈드레싱의 활용꼭 오리엔탈 드레싱이 아니라도 대체 드레싱을 사용해보세요~ 모양이 예뻐서 만들면 좋을것 같아요. 보기좋은떡이 먹기도 좋다잖아요.두부는 길죽하게 7등분 하고, 팬에 식용유를 두르고 소금을 뿌리고 노릇하게 익혀요~부칠때 기름이 튀면 뚜껑을 덮고 익히며, 기름이 너무 없으면 탈수있으니 주의해요~저도 뚜껑덮고 지키고 있었어요. 그래서 노릇노릇 잘궈졌어요~반대쪽이 익으면 뒤집어서 다시 소금 약간 뿌리고 노릇하게 익혀요.접시에 담을때는 틈이 없이 붙여서 담아요.(드레싱이 사이로 세지 않게하기위해서요)미나리는 잎부분만 뗘서 수북히올리고 미나리 부분에 오리엔탈 드레싱을 뿌립니다.여기에 검은깨만 뿌려주면 모양도 예쁘고 맛있는 밑반찬이되요~드레싱을 활용.. 2023. 5. 5. 이전 1 다음 728x90
