728x90 한국음식1 청국장 만들기 청국장 만들기 청국장 요리 레시피청국장 만드는법엄마가 만들어 주신 청국장 240g준비하였어요.뚝배기를 달군 뒤 기름없이 육수용 멸치 10마리를 덖습니다.묵은지 1/8포기를 준비하여 썰어요. 씻어서 사용하거나 그냥사용.저는 그냥사용했어요.쌀뜬물 1리터를 부어준후 바글바글 끓인다.팔팔끓으면 멸치는 건져내고다진마늘 한큰술넣고,고춧가루 한큰술청국장 240g두부 200g , 양파 반개를 먹기좋게 썰어넣는다.홍고추한개 , 청양고추 한개를 다져넣는다.팔팔끓인 후 간을 보고 부족한 간은 김칫국물과 소금으로 한다. 견과류강정 레시피새싹채소요리 레시피 2023. 8. 30. 이전 1 다음 728x90
