토란요리 토란국 끓이기

토란요리 토란국 끓이기 토란레시피

맛있는 토란요리 | 토란국 만들기 | 토란 계란국 레시피

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토란레시피

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토란레시피

토란 5개정도 준비 큰거는 반자른다.

대파는 송송썬다.

계란2개는 소금간하여 풀어둔다

양파 1/3개는 채썬다.

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육수만들기

육수용멀치 열개와 손바닥크기만한 다시마 한장정도, 물은 종이컵분량으로 가득 다섯컵넣고 끓인다.

2인분 ~3인분 준비하는중

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물이 끓으면 토란을 넣는다

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야채도 넣는다. 당근은 선택(예쁜색)

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다진마늘 한큰술넣는다

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거품은 걷어내고 토란이 익었는지 젓가락으로 찔러본다

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풀어둔계란을 넣는다.

소금 2작은술 넣는다

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파를 넣는다. 

가스불을 끄고 후추를 뿌려서 완성한다.

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맛있다. 

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